Víno z Pálavy
Naším cílem je prodávat krásná a osobitá vína při zachování jejich terroir, duše a pokud možno dělat radost všem, kteří je pijí. Snažíme se orientovat na prodej odrůd, které patří do Pálavské vinařské oblasti a dávat tak možnost zákazníkům ochutnat vína typická pro tento náš malebný kraj.
Terroir rovná se „víno“. Terroir je základ. Terroir označuje vzájemné působení řady faktorů jako je půda, poloha, réva a v neposlední řadě také vinař. Pálavské vinice jsou celosvětově výjimečné a skrývají v sobě něco mystického. Půdní složení je v rámci lokality velmi různorodé a jednotlivé viniční tratě se od sebe značně liší, ale většina z nich má podloží spojené s Ernstenbrunnským vápencem, který se dostal na povrch v poslední fázi alpského vrásnění. Právě on výrazně ovlivňuje charakter Pálavských vín a dodává jim nezaměnitelní minerální charakter.
Jak říká staré francouzské přísloví, odrůda je matkou vína, poloha a půda je otcem vína a ročník je jeho osudem.
Cuvée Boží muka z Pálavy od Vinařství Jiří Šilinek z Pavlova je krásným vyrovnaným polosladkým vínem. Pokud holdujete pár kostkám cukru je to skvělá volba!
Meruňkové víno skloubí slunce a vůni meruněk z Jižní Moravy, typická meruňková vůně a chuť po kompotovaném ovoci pohladí každou vnímavou duši.
Pálava jedině z Pálavy a ta NEJlepší je od Vinařství Jiří Šilinek z Pavlova! Pokud milujete polosladké víno, tak tohle je trefa do černého!
Pálava jedině z Pálavy a SUCHÁ jedině od Vinařství Jiří Šilinek z Pavlova! Pokud milujete suché víno a máte rádi ovocnou vůni, tak tahle Vás OČARUJE!
Pinot gris je jedním z mála polosuchých vín od vinařství Jiří Ilias z Pavlova. Pokud si přejete jejich polosuchou raritu ochutnat, doporučujeme určitě neotálet!
Rulandské šedé z Pálavy od vinařství Kořenek z obce Bavory je skvělé suché víno ročníku 2021. Krásná plnost, hebkost, vysoký extrakt, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy...
Rulandské bílé z Pálavy od vinařství Kořenek z Bavor je harmonické, elegantní víno. Skvělá volba především pro příznivce elegantních, ne příliš složitých vín.
Ryzlink rýnský z Pálavy od vinařství Kořenek z obce Bavory je skvělé suché víno ročníku 2022. Víno králů, ideální pro chuťové buňky, které vědí co chtějí!
Ryzlink vlašský z Pálavy od Vinařství Ilias z Pavlova. Ne nadarmo se říká, že nejkrásnější vlašáky jsou z Pálavy, mají zde svůj domov a pokud hledáte ten NEJLEPŠÍ, tak tady je!
Krásná vína z Pálavy, okouzlující chvilky s lidmi s kterými je nám krásně a trošku cukru v kapce skvělého vína - je naprosto skvělá kombinace!
Pálavská sluneční záře uchovaná v kapce průzračné vody, takovému pokladu říkají vinaři VÍNO. Kolekce nejlepších suchých vín od našich vinařů z Pálavy!
Na výrobu šumivých vín používají u Šilinků vína z jejich produkce, konkrétně u tohoto šumivého vína se jedná o Veltlínské zelené.