Dovolte nás upozornit na "Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let."

Ilias - Pavlov

Vinařství Jiří Ilias logo Pavlov 

Vinařství je vskutku rodinného charakteru - veškeré práce zastávají vlastními silami rodinní příslušníci (pravda s občasnou vydatnou výpomocí přátel a známých). Historie vinařství je sice poměrně krátká, ale zato dynamická. Vše začalo jednoho osudového dne v roce 1998, kdy si pan Ilias v malebném Pavlově jako základnu pro své rybářské výpady vyhlédl polorozpadlou chalupu. Stavení společně s bratrem Tomášem přestavěli do dnešní obyvatelné podoby. A když při čekání na nějaký ten úlovek přemýšlel, jak nejlépe zabezpečit početnou rodinu, napadlo ho, že by si mohl zkusit vyrobit vlastní víno. Své první dva demižony vyrobil v roce 2000 u Radka Nepraše, který mu byl ve vinařských začátcích ochotným a trpělivým rádcem.

V roce 2011 bylo ukončeno přechodné období a od té doby vyrábí vína v bio kvalitě. Laicky řečeno, vína neošetřuje chemickými prostředky, ale v boji proti škůdcům, nemocem a nepřízni počasí používá šetrné přírodní přípravky, jako například fenyklový olej, prášek do pečiva nebo vodní sklo, případně povolené ochranné prostředky na bázi síry a mědi.

Jiří Ilias - "K naší filozofii patří také značná míra volnosti, kterou dopřáváme našim zákazníkům. Na našich etiketách totiž nenajdete popis, jaké chutě a vůně v té či oné lahvi hledat. To vše ponecháváme zcela na představivosti, chuťových pohárcích a čichových buňkách milovníků našich vín."

Vinařství IliasVina%C5%99stv%C3%AD%20Ilias%202

d5d31a9aa37ab465e734c22aed60367c
Novinka Tip
490 Kč

Merlot z Pálavy od Vinařství Jiří Ilias je bez nadsázky nejlepším červeným vínem, které je možné v našich zeměpisných podmínkách vypěstovat!

64
e7a7f2ec2f1776d62ae665e27e3f3321
280 Kč

Pinot gris je jedním z mála polosuchých vín od vinařství Jiří Ilias z Pavlova. Pokud si přejete jejich polosuchou raritu ochutnat, doporučujeme určitě neotálet!

66
4802595cacc556530d053379d37bbbdc
Novinka Tip
280 Kč

Ryzlink rýnský z Pálavy od Vinařství Ilias z Pavlova je za nás nejlepší suché víno z Pálavy ročníku 2021. Platí pro něj název KRÁL VÍN od první do poslední kapky!

63
d860860e868650ecd4675850700ed7cb
Tip
280 Kč

Ryzlink vlašský z Pálavy od Vinařství Ilias z Pavlova. Ne nadarmo se říká, že nejkrásnější vlašáky jsou z Pálavy, mají zde svůj domov a pokud hledáte ten NEJLEPŠÍ, tak tady je!

62
4 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem